Galletitas de naranja y avena

Descripción

Estas galletitas de naranja, bajas en FODMAP, son una excelente opción para quienes buscan una merienda saludable y rica. Con ingredientes simples como avena y naranja, son fáciles de preparar y perfectas para compartir. Personalizalas según tu gusto y disfruta de su crocancia y  toque cítrico.

 

Ingredientes

  • 200 g de Avena instantanea
  • 100 g de Maicena
  • Ralladura de la cáscara de 1 naranja
  • 50 o 100 g de azúcar, o estevia.
  • 1cdita de Polvo para hornear
  • Pizca de Sal
  • Jugo de 1 naranja
  • 1 Huevo
  • 50 g de aceite o ghee

Listo en

0 hrs: 20 min

Dificultad

4/10

10

Porciones

Información Nutricional

Sodio47,9
Proteinas3.75
Calorías205 kcal
Colesterol9,2
Grasa6,6
Carbohidratos33
Fibra2,12

Procedimiento

1. Precalentar el horno a 180°C.
2. En un bowl, mezclar la avena instantánea, la harina maicena, la ralladura de la cáscara de naranja, el azúcar (o estevia), el polvo de hornear y la pizca de sal.
3. Hacer un hueco en el medio de los ingredientes secos y agregar el jugo de naranja, el huevo a temperatura ambiente y el aceite
4. Mezclar todo bien hasta que se forme una masa uniforme.
5. Con las manos húmedas, hacer bolas de masa y colocarlas en una placa para horno con papel manteca o una plancha para hornear. También se puede pincelar la placa con aceite. Aplastar ligeramente formando galletitas.
6. Llevar al horno precalentado durante 10-15 minutos, dependiendo del horno, hasta que estén doradas. Si las sacaste antes y están crudas, darles un golpe de horno de 5 minutos.
7. Las galletitas quedan mejor para comer cuando se enfriaron completamente.

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