Granola sin azúcar
Descripción
Si buscas un reemplazo de las granolas que encontramos en los supermercados, esta es una opción que te recomiendo, ya que no lleva agregado de azúcar y lo podes hacer con los ingredientes que tengas en casa, es una receta super flexible.
Ingredientes
- 100g Avena
- 50g Salvado de Avena
- 50g Almendras
- 10g Avellanas
- 2 cdas de postre Semillas de lino
- 3 cdas de postre Semillas de girasol
- 2 cdas sde postre Semillas de lino
- 2 cdas soperas Coco rallado
- 2 Claras de Huevo
- 3 cdas soperas Manzana deshidratada
- 3 sobres Edulcorante apto cocción
- c/s Extracto de vainilla
Listo en
0 hrs: 30 min
Dificultad
4/10
12 porciones de 25gr
Porciones
Información Nutricional
Calorías85 cal/porción
Procedimiento
- 1. Colocar la avena, el salvado de avena, frutos secos y semillas en una placa.
- 2. Llevar a horno a 180 grados durante 10 minutos.
- 3. Mientras tanto, mezclar las claras de huevo con edulcorante y extracto de vainilla.
- 4. Luego retirar del fuego la preparación y mezclar las claras junto al resto de los ingredientes (coco rallado, fruta deshidratada).
- 5. Llevar a horno nuevamente durante 10 minutos, luego volver a mezclar y unos minutos de horno más hasta encontrar la crocancia deseada.
- 6. Una vez listo, esperar a que enfríe y guardar en bolsitas herméticas o frascos de vidrio. También se puede racionar y congelar.
- 7. Ideal para acompañar con yogurt o frutas
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admin
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