Pancitos de harina de almendras
Descripción
Este es un pancito crocante por fuera y suave por dentro. Es una excelente opción para desayunos, meriendas o sandwiches para almuerzo o cena. También se puede congelar y tostarlo.
Ingredientes
- 100g Harina de almendras
- 25g Psyllium en polvo
- 1cdita Polvo para hornear
- 2 Claras de huevo
- 150ml Agua hirviendo
- 1cdita Vinagre de manzana
- 1cdita Sal
- c/n Semillas a elección
Listo en
1 hrs: 10 min
Dificultad
5/10
6 pancitos
Porciones
Información Nutricional
Calorías98 cada pancito
Procedimiento
- 1. Precalentar el horno a 180 grados.
- 2. Mezclar todos los ingredientes secos en un bowl.
- 3. Incorporar el vinagre, las claras y mezclar. Luego sumar el agua hirviendo mientras se bate con batidora eléctrica hasta formar una masa elástica.
- 4. Armar con las manos 6 bollitos de pan. Colocar las semillas en la superficie.
- 5. Llevar los pancitos a la parte baja del horno por 60 minutos. Y listo!
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admin
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