Petit Écolier low carb

Descripción

Estas son las galletitas más ricas que existen y tenemos versión low carb! Usamos poquitos ingredientes de alta calidad nutricional. Nos aportan grasas saludables, fibra, calcio y vitamina E. Te animas?

Ingredientes

  • 60gr Harina de almendras
  • 40gr Coco rallado
  • 1 Huevo
  • 1 sobre Edulcorante
  • 3 gotitas Esencia de vainilla
  • 40 gr Chocolate 80% Cacao

Listo en

0 hrs: 40 min

Dificultad

4/10

8 galletitas

Porciones

Información Nutricional

Calorías100cal/ galletita

Procedimiento

1. Mezclar todos los ingredientes menos el chocolate.
2. Unir con las manos formando una masa. Si es necesario, sumar un chorizo de agua a la masa.
3. Luego, estirar la masa con un palo de amasar y con un cortante dar forma.
4. Llevar a horno precalentado a 180 por 15 minutos.
5. Mientras tanto, derretir el chocolate y volcarlo en una placa de silicona. Llevar al frezar por un ratito.
6. Una vez las galletitas listas, pegar el chocolate arriba con un poquito de chocolate derretido.

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