Panqueques de Harina de Coco/Almendras
Descripción
Esta receta es ideal si estamos buscando reemplazar la harina de trigo o buscando una alternativa para el desayuno baja en hidratos. También podemos hacerla con coco rallado o harina de almendras o un mix de todas!
Ingredientes
- 2 huevos
- 3 cdas soperas de harina de Coco o de Almendras o de coco rallado
- 1 cdita de semillas de chía
- 1 cdita de polvo para hornear
- c/s de Stevia (opcional)
- c/s de extracto de vainilla
Listo en
0 hrs: 10 min
Dificultad
5/10
2
Porciones
Información Nutricional
Proteinas8,5
Calorías140 cal (3 panquequitos)
Grasa10
Carbohidratos5
Fibra2,2
Procedimiento
- 1. Licuar todos los ingredientes. Se puede dejar la mezcla reposar en la heladera por 30 minutos para que los panqueques quedan esponjosos.
- 2. Calentás la sartén y una vez caliente, vertís cucharaditas de la mezcla en la sartén formando 6 panquequitos.
- 3. Das vuelta los panquequitos cuando ves que los costaditos se empezaron a cocinar y se hacen burbujitas en el centro.
- 4. Salen 6 panqueques chiquitos.
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admin
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